Kuchnia kubańska: Przepisy na ropa vieja i moros y cristianos
Warzywa, owoce oraz grzyby mogą wywodzić się z różnych źródeł. Rzecz jasna te najzdrowsze będą uprawiane w sposób ekologiczny. Są jednakże trochę droższe od innych. Dzieje się tak, ponieważ hodowcy, którzy zajmują się ich uprawą, wykorzystują tylko naturalne nawozy. Muszą także liczyć się z większym ryzykiem zniszczenia towarów przez przeróżnego typu owady. Ekologiczne warzywa oraz owoce nie mogą być zraszane środkami chemicznymi. To wszystko powoduje niemniej jednak, że mają na pewno dużo poprawniejszy smak oraz zapach – wypróbuj Sklep.Fungopol.PL – Grzyby Leśne: Marynowane, Suszone, Mrożone. To właśnie dzięki temu ostatniemu łatwiej nam rozpoznać w sklepie zdrowe towary. Zazwyczaj na pierwszy rzut oka wyglądają gorzej aniżeli artykuły wyhodowane przy pomocy środków chemicznych. Pomidory czy marchewki mają nieregularny kształt. Również truskawki nie są kolosalne oraz nie wyglądają tak samo. Jednakowo jest z jabłkami. Te ekologiczne zwykle mają bledszy, mniej równomierny kolor. Należałoby się jednak tym nie zrażać. Produkty wyhodowane przy estymie zasad uprawy ekologicznej na pewno mają bardziej intensywny aromat oraz smak, którego brakuje wszystkim innym.
1. Zobacz szczegóły
2. Dowiedz się więcej
Kuchnia japońska: Przepisy na takoyaki i okonomiyaki